Salon des Vins de Loire 2010 (Angers)

2 février 2010 | Auteur: Matthieu

Toute l’équipe de sélection de Votre Sommelier s’est rendue ce lundi 1er février à Angers pour le Salon des Vins de Loire. Une 1ère pour moi qui ne suis pas un grand fan des salons de vins comme vous aviez pu le constater dans mon article sur le Salon des Vignerons Indépendants.

Mais là, je dois reconnaître que ce salon est bien organisé. Les différentes appellations sont (globalement) regroupées, ce qui évite de traverser 10 fois le hall d’exposition lorsqu’on est à la recherche d’une appellation particulière. On passe aussi moins du coq à l’âne, même si le Val de Loire propose une multitude de vins différents (tranquilles, mousseux, secs, doux, légers, puissants…).

J’ai apprécié également le stand Vins Bio en libre service, qui permet d’aller assez vite dans la prospection, sur des vins qui ne sont pas toujours bien équilibrés. On est d’ailleurs marqué par la multitude de vignerons travaillant en bio dans cette région. Et ceux qui n’ont pas la certification sont néanmoins particulièrement concernés par le respect de leur terre et de leur vigne. Cela est clairement ressorti dans les différents échanges que nous avons pu avoir.

Ce salon a été pour nous l’opportunité d’aller à la rencontre des domaines avec lesquels nous travaillons déjà et de goûter les millésimes à venir. Nous avons ainsi rencontré:

Guy ROCHAIS du Château de Plaisance, personnage très attachant, passionné, à la verve truculente. Et de regoûter:

Anjou Village « La Croix Pistolle » : une belle matière, des fruits noirs et beaucoup de caractère.
Quarts de Chaume : une merveille, sur les fruits secs et les épices. Idéal avec un foie gras.
Savennières « Le Clos » : des arômes floraux et une belle tension pour accompagner vos poissons.

Valérye MORDELET & Jean-Daniel KLOECKLE, du Domaine Les Loges de la Folie à Montlouis qui viennent de passer en bio et dont les vins nous procurent toujours autant de plaisir:

Montlouis Demi-sec « Le Chemin des Loges » : un beau fruit et de la sucrosité, mais relevée par une belle tension.
Montlouis sur Loire Extra Brut : des fruits acidulés, une pointe briochée et beaucoup d’élégance.
Vin de Table « Velvet » : du fruit noir et des épices pour un vin plein d’autorité, accompagnant à merveille vos gibiers.

Sébastien RATRON du Clos des Cordeliers (Saumur Champigny), et ses vins typiques de l’appellation:

Saumur Champigny « Cuvée Traditionnelle » : notes d’épices et de poivre noir, du tanin pour un vin facile pouvant être dégusté dès aujourd’hui.
Saumur Champigny « Cuvée Prestige » : des similitudes avec son petit frère, mais qui nécessitera plus de vieillissement pour que l’on profite pleinement de son potentiel.

Pascal REVERDY du Domaine Pascal & Nicolas REVERDY à Maimbray (Sancerre). Rares sont les domaines où l’ensemble des cuvées peuvent être, pour nous, des coups de coeur:

Sancerre blanc »Terre de Maimbray » : beaucoup d’élégance et de minéralité avec des notes d’agrumes. Un vin qui se suffit à lui-même !
Sancerre rouge »A Nicolas » : des fruits rouges, une touche boisée. Un vin au fort potentiel dont on profitera pleinement dans 3 à 4 ans.

Domaine BAUDRY-DUTOUR en Chinon, avec ses vins très bien construits, au très bon rapport prix / plaisir:

Chinon rouge Cuvée Domaine du Roncée : sur le fruit macéré à l’eau de vie (griottes), les épices (poivre), et des notes de sous-bois.
Chinon blanc Cuvée Chenin : un coup de coeur, sur les fruits blancs et le minéral. Une belle matière pour parfaire l’équilibre.

Ce salon aura été également l’occasion de découvrir des vins que vous retrouverez prochainement sur notre boutique avec entre autres: les Chinons de Pascal Lambert, les Saint Nicolas de Bourgeuil de Laurent Mabileau, les Vouvrays du Domaine du Viking ou les Bourgueils de Pierre-Jacques Druet.

J’en profite pour féliciter notre Sommelier préféré, Emmanuel DELMAS, qui s’est vu remettre le prix de la meilleure intéractivité à l’occasion du Wine Blog Trophy, organisé en marge du salon, pour son blog www.sommelier-vins.com.